So macht's der Profi!

Video - Ananas richtig schälen

Video: ichkoche.at

Mit diesen Tipps und Tricks ist die Ananas im Nu bereit für Obstsalat & Co.

In diesem Video sehen Sie, wie ein Profikoch eine Ananas im Handumdrehen schält.

Außerdem lernen Sie:

  • Wie Sie Blätter für Deko richtig zupfen
  • Wie Sie klassische Ananasringe für Toast Hawaii schneiden
  • Wie Sie die Ananas rasch würfelig schneiden

Die geschälte Ananas können Sie als Beilage zu Kuchen oder Dessert reichen, zum Beispiel zur Kokosnuss-Cheescake mit Ananas und Koriander.


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Autor: Blanka Kefer & Ruth Wagner

Kommentare12

Video - Ananas richtig schälen

    • Helmuth1
      Helmuth1 kommentierte am 31.01.2015 um 21:55 Uhr

      Wer lesen kann, hat mehr vom leben

      Antworten
  1. asrael
    asrael kommentierte am 30.01.2021 um 12:12 Uhr

    Alles braune entfernen

    Antworten
  2. gelamaus
    gelamaus kommentierte am 23.04.2019 um 19:23 Uhr

    praktisches Video aber den Strunk sollte man dran lassen, wenn die Ananas nicht zu unreif ist. Dort befindet sich einfach der Großteil an Vitaminen.

    Antworten
    • TortenboxerOL
      TortenboxerOL kommentierte am 23.08.2021 um 14:36 Uhr

      Essen Sie den Strunk mit oder wie bekommen sie die Vitamine dort heraus? Macht also wenig Sinn den Strunk dran zu lassen, oder?! ;-)

      Antworten
  3. koche
    koche kommentierte am 19.04.2019 um 07:02 Uhr

    Mit einen Ananasschneider funktioniert es sehr gut

    Antworten
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