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Steiermark Herbst vegetarisch Rezepte

45 Rezepte zu Steiermark Herbst vegetarisch

Kürbisnockerln

Für die Kürbisnockerln zunächst die Kürbiswürfel mit etwas Wasser dünsten, bis sie zerfallen. Durch ein Haarsieb passieren und auskühlen lassen. Das Ei...

Hobby-Koch

(134 Bewertungen) Zugriffe: 60094

Glasierte Maroni

Für glasierte Maroni zunächst in einer trockenen Pfanne den Zucker langsam goldgelb schmelzen.Mit Wasser aufgießen, aber NICHT UMRÜHREN, sondern einkochen...

Hobby-Koch

(173 Bewertungen) Zugriffe: 129025

Kürbissalat mit Paprika

Geschälten Kürbis hobeln, gut salzen und 30 Minuten stehen lassen. Ausdrücken und mit dem Paprikapulver sowie Sauerrahm gut durchmischen.

Eier-Koch

(51 Bewertungen) Zugriffe: 8364

Sauerkrautsalat

Das locker durchgemischte rohe Sauerkraut mit Kernöl und der fein geschnittenen Zwiebel gut vermischen.

Eier-Koch

(23 Bewertungen) Zugriffe: 9263

Apfel-Nuss-Salat

Für den Apfel-Nuss-Salat die Apfelwürfel und grob gehackte Walnüsse mit Sauerrahm kurz verrühren. Dann mit Salz und Zitrone abschmecken.

Eier-Koch

(125 Bewertungen) Zugriffe: 24032

Schwammerlsauce

Für die Schwammerlsauce die Schwammerln in heißem Öl anrösten. Geschnittene Zwiebel beigeben, mit Petersilie und Salz würzen und weiterdünsten...

Eier-Koch

(141 Bewertungen) Zugriffe: 278905

Allerheiligenstriezel

Für den Allerheiligenstriezel Germ in etwas lauwarmer Milch auflösen und mit dem Mehl und einem EL Zucker zu einem Dampfl ansetzen. Geben Sie dafür das Mehl...

Hobby-Koch

(483 Bewertungen) Zugriffe: 265707

Steirischer Endiviensalat

Für den Salat: Die Käferbohnen in ein Sieb schütten, unter fließendem Wasser abbrausen und gut abtropfen lassen. Endiviensalatblätter sorgfältig waschen und...

Eier-Koch

(64 Bewertungen) Zugriffe: 19113

Steirische Kürbiscremesuppe

Für die Kürbiscremesuppe das Kürbisfleisch würfeln, mit gehackter Zwiebel und durchgepresstem Knoblauch in der heißen Butter andünsten. Mit Brühe auffüllen,...

Hobby-Koch

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