Ostern Gemüse vegetarisch Rezepte

51 Rezepte zu Ostern Gemüse vegetarisch

Ostersalat mit Karotten und Avocado

Für den Ostersalat mit Karotten und Avocado zuerst das Dressing zubereiten. Dazu Honig mit Olivenöl, Zitronensaft, Zitronenabrieb und gehackten Pinienkernen...

Eier-Koch

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Karottenküchlein

Für die Karottenküchlein die Karotten fein reiben.Die Eidotter mit 2/3 des Zuckers gut cremig rühren, dann Karottenraspeln, das mit Backpulver gemischte Mehl...

Hobby-Koch

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Brokkoli-Suppe mit gebackenem Ei

Zwiebel  und Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Den Brokkoli in grobe Stücke zerteilen, ein Viertel davon als Garnitur zur Seite legen. In...

Hobby-Koch

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Karotten-Haselnusstorte

Karotten schälen und fein raspeln. Eiweiß zu einem festen Schnee schlagen. Eigelb mit dem Zucker und der Butter schaumig schlagen. In die Eigelb-Masse...

Hobby-Koch

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Eier-Eulen

Für die Eier-Eulen zunächst die Eier hart kochen und abschrecken. Auskühlen lassen, schälen und der Länge nach halbieren.Den Zwiebel schälen und fein hacken....

Eier-Koch

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Karotten-Olivenölkuchen im Glas

Für den Karotten-Olivenölkuchen im Glas zunächst die Karotten mit Zucker in einer Schüssel gut vermischen. Eier mit einem Handmixer schaumig schlagen und...

Hobby-Koch

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Scotch-Egg mit Erdäpfeln und Trüffelöl

Für das Scotch-Egg mit Erdäpfeln und Trüffelöl zunächst Eier für 6 Minuten kochen. Anschließend kalt abschrecken, schälen und trockentupfen.Für den Teig die...

Hobby-Koch

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Eier-Küken

Für Eier-Küken zunächst die Eier in ca. 10 Minuten hart kochen. Nach Ende der Kochzeit abschrecken, schälen und etwas abkühlen lassen.In der Zwischenzeit die...

Eier-Koch

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User-Rezept

Spinat mit Spiegelei

Den Spinat säubern und spülen. Gesalzenes Wasser zum Kochen bringen und darin den Spinat blanchieren. In ein Sieb leeren, in kaltes Wasser geben und wieder...

Eier-Koch

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