Kürbis-Cannelloni mit Räucherforelle
Für die Kürbis-Cannelloni mit Räucherforelle den Nudel-Cannelloniteig zubereiten. Dazu Mehl, Weizengrieß, 1 Eigelb, 2 Eier und eine Prise Salz mit Wasser zu...
Hobby-Koch
Herbst Hauptspeise Pasta Rezepte
130 Rezepte zu Herbst Hauptspeise Pasta
Feine Bandnudeln mit Kürbispesto
Für die feinen Bandnudeln mit Kürbispesto Nudelteig mithilfe einer manuellen Nudelmaschine unter mehrmaligem Stauben von Mehl dünn ausrollen und feine Nudeln...
Hobby-Koch
Steinpilz-Kürbis-Spaghetti
Für die Steinpilz-Kürbis-Spaghetti die Spaghetti in Salzwasser al dente kochen, inzwischen die Steinpilze säubern und blättrig schneiden. Olivenöl in einer...
Hobby-Koch
Nudeln mit Saint Albray-Pilzsauce
Für die Nudeln mit St. Albray-Pilzsauce den Lauch in feine Ringe schneiden und die Pilze vierteln. Die Petersilie fein hacken.Die Butter in der Pfanne...
Hobby-Koch
Kürbis Lasagne
Für die Kürbislasagne Zwiebel fein hacken und in Butter anrösten. Den Kürbis in kleine Würfel schneiden und zu den Zwiebeln hinzufügen und kurz anrösten...
Eier-Koch
Überbackene Nudelpalatschinken
Für überbackene Nudelpalatschinken zuerst den Teig zubereiten. Dazu aus Mehl, Eiern, Milch und Salz einen Palatschinkenteig rühren. Die Nudeln nicht ganz...
Hobby-Koch
Spaghetti alla carbonara
Für die Spaghetti alla carbonara die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen.Den Schinken in Würfel schneiden und den Knoblauch zerdrücken. Beides in einer...
Hobby-Koch
Spaghetti mit Tomaten-Knoblauch Sauce
Für die Spaghetti mit Tomaten-Knoblauch Sauce die Zwiebeln und den Knoblauch fein schneiden und in etwas Öl glasig braten.Die gehackten Tomaten und die...
Hobby-Koch
Spinatnudeln
Für die Spinatnudeln die Bandnudeln bissfest kochen und abseihen. Die Nudeln in eine befettete Auflaufform geben.Den Spinat auftauen. Zwiebel und Knoblauch...
Hobby-Koch
Teigtaschen mit Fleischfülle
Für die Teigtaschen zuerst den Teig zubereiten. Dazu die Zutaten zu einem glatten Teig verkneten und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank rasten lassen.In der...
Hobby-Koch