Käse-Scones
Für die Käse-Scones Mehl, Backpulver, etwas Zucker und Salz vermengen. Sauerrahm, Crème fraîche, Käse und Kräuter zur Mehlmischung geben und verkneten, bis...
Hobby-Koch
Für die Käse-Scones Mehl, Backpulver, etwas Zucker und Salz vermengen. Sauerrahm, Crème fraîche, Käse und Kräuter zur Mehlmischung geben und verkneten, bis...
Hobby-Koch
Backpulver und Mehl miteinander versieben und den Käse fein reiben. Die Crème fraîche cremig verrühren und mit Käse, Butter und den Gewürzen gut vermengen....
Hobby-Koch
Für das Gorgonzola-Rucola-Fondue mit Schwammerln den Käse grob raspeln. Die Erdäpfel schälen und weich kochen. Rucolasalat waschen, trocken schleudern und in...
Hobby-Koch
Für das Ananas-Fondue die Früchte aus der Dose nehmen, den Saft aufheben. Ananassaft und Weißwein vermischen. Die Ananasscheiben in kleine mundgerechgte...
Hobby-Koch
Für den Kartoffel-Lauch-Auflauf mit Faschiertem zunächst die Kartoffeln weichkochen, abschütten und schälen. In Scheiben schneiden.Den Lauch putzen und in...
Hobby-Koch
Die Knacker und den Käse in Streifchen schneiden. Zwiebel schälen und fein hacken, die Gurkerl in halbe Scheiben schneiden. Nun aus Essig, Öl, Pfeffer und...
Eier-Koch
Zunächst Mehl, etwas Senfpulver, Salz, Butter, Käse und 2 EL kaltes Wasser zu einem glatten Teig kneten. Den Mürbteig für 30 Minuten kühl stellen. Die...
Hobby-Koch
Für Emmentaler im Backteig den Emmentaler in ca. 1,5 cm dicke Scheiben schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.Eier trennen, Eiklar mit einer Prise Salz zu...
Eier-Koch
Für die Quinoa-Emmentaler-Nockerl den Quinoa gut waschen, dann in einem Topf ohne Öl anrösten, damit sich die Aromen entfalten.Wasser hinzufügen und 10...
Eier-Koch
Für den zweierlei Käseaufstrich die Butter und den Topfen schaumig rühren, alle übrigen Zutaten unterrühren und würzig abschmecken.
Eier-Koch