Wurstsalat mit Käse

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Für den Wurstsalat mit Käse zunächst die Knacker und den Emmentaler in Streifchen schneiden. Die Schale der Zwiebel entfernen und die Zwiebel fein hacken, die Gurkerl in halbe Scheiben schneiden.

Nun aus Essig, Öl, Pfeffer und Salz eine Marinade rühren. DieKnacker, den Käse, die Zwiebel und die Gurken mit der Marinade gut durchmischen. Eventuell vor dem Servieren durchziehen lassen.

Den Wurstsalat mit Käse mit ein wenig gehackter Petersilie überstreuen.

Tipp

Servieren Sie den Wurstsalat mit Käse mit frischem Brot oder Gebäck.

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Kommentare29

Wurstsalat mit Käse

  1. Bi&Pe
    Bi&Pe kommentierte am 15.06.2017 um 08:17 Uhr

    Als Essig verwenden wir gerne selbst gemachten Balsamico-Glace.

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  2. foxbuster
    foxbuster kommentierte am 25.05.2017 um 22:11 Uhr

    Etwas Senf muss unbedingt in die Marinade! Dann wird's erst richtig gut.

    Antworten
  3. Santana&Shaw
    Santana&Shaw kommentierte am 31.03.2017 um 06:03 Uhr

    Das Grundrezept, so wie ich es von zu Hause kenne. Ich frische immer noch mit Gemüsen der Saison auf, z.B. Paprika, Tomaten, Radieschen,... was der Gusto begehrt

    Antworten
  4. Veronika68
    Veronika68 kommentierte am 10.03.2017 um 12:37 Uhr

    Ich nehm immer weniger Öl - die Knacker sind schon fett genug!

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  5. Rittmeister
    Rittmeister kommentierte am 16.03.2016 um 08:31 Uhr

    Wird auch Schweizer Wurssalat genannt

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