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Wurstsalat mit Käse

Zutaten

  • 400 g Knacker
  • 200 g Käse (z.B. Emmentaler oder Gouda)
  • 1 Zwiebel
  • 5 Gewürzgurken
  • etwas Petersilie (zum Bestreuen)

Für die Marinade:

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Zubereitung

  1. Die Knacker und den Käse in Streifchen schneiden. Zwiebel schälen und fein hacken, die Gurkerl in halbe Scheiben schneiden.
  2. Nun aus Essig, Öl, Pfeffer und Salz eine Marinade rühren.
  3. Die Knacker, den Käse, die Zwiebel und die Gurken mit der Marinade gut durchmischen. Eventuell vor dem Servieren durchziehen lassen.
  4. Mit ein wenig gehackter Petersilie überstreuen.

Tipp

Servieren Sie den Wurstsalat mit frischem Brot oder Gebäck.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare73

Wurstsalat mit Käse

  1. kdi
    kdi kommentierte am 23.08.2017 um 10:09 Uhr

    Ich nehme immer weißen oder roten Zwiebel, je nach Laune mit Paprika aber meistens mit Kernöl!

    Antworten
  2. Santana&Shaw
    Santana&Shaw kommentierte am 31.03.2017 um 06:03 Uhr

    Das Grundrezept, so wie ich es von zu Hause kenne. Ich frische immer noch mit Gemüsen der Saison auf, z.B. Paprika, Tomaten, Radieschen,... was der Gusto begehrt

    Antworten
  3. xxxx40
    xxxx40 kommentierte am 09.10.2017 um 14:01 Uhr

    Etwas Knoblauch dazu

    Antworten
  4. Morli59
    Morli59 kommentierte am 25.08.2017 um 21:01 Uhr

    Anstatt Knacker nehme ich Neuburger

    Antworten
  5. Charly
    Charly kommentierte am 24.08.2017 um 22:41 Uhr

    Herzhaften Bergkäse zugeben

    Antworten
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