Dinner-a-deux Dessert kalt vegetarisch Rezepte

74 Rezepte zu Dinner-a-deux Dessert kalt vegetarisch

Steirische Eisenblüte

Für das Rezept Steirische Eisenblüte Edelschimmelkäse am besten mit der Wiegepresse (ersatzweise auch Erdäpfelpresse oder Fleischwolf) durchdrücken. Den...

Eier-Koch

(90 Bewertungen) Zugriffe: 19152

Hollersupp'n

Für die Hollersupp'n zunächst die Zwetschken entkernen und zerkleinern. Die geschälten und vom Kerngehäuse befreiten Äpfel blättrig schneiden.Butter in einer...

Hobby-Koch

(200 Bewertungen) Zugriffe: 26204

Litchisorbet

Für das Litschisorbet schälen Sie die Litchis, halbieren Sie sie und entfernen Sie die Kerne. Pürieren Sie das Fruchtfleisch in einem Mixer.Fügen Sie den...

Hobby-Koch

(38 Bewertungen) Zugriffe: 7494

Karamellisierter Grießflammerie mit Ananas

Für das karamellisierte Grießflammerie mit Ananas einen kleinen Kochtopf erhitzen und unter ständigem Rühren den Zucker langsam karamellisieren lassen. Wenn...

Profi-Koch

(51 Bewertungen) Zugriffe: 9953

Kastanienguglhupf

Eier trennen. Dotter (Eigelbe) mit der Hälfte des Zuckers und dem Vanillezucker sehr schaumig schlagen. Kastanienpüree, Mehl und Haselnüsse vermischen. Eine...

Hobby-Koch

(169 Bewertungen) Zugriffe: 27963

Birnensorbet

Für das Birnensorbet zunächst Zucker und Wasser zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und auskühlen lassen.In der Zwischenzeit die Birnen schälen, entkernen und...

Eier-Koch

(127 Bewertungen) Zugriffe: 28731

Matchaparfait

Für das Matchaparfait zunächst Zucker und Eigelbe über dem Wasserbad cremig aufschlagen.Matchapulver in die warme Milch einrühren. Die Mischung in die...

Hobby-Koch

(56 Bewertungen) Zugriffe: 6484

Frische Fruchtsaucen

Für die Fruchtsaucen die vollreifen Früchte jeweils getrennt mit dem Staubzucker und Zitronensaft mixen und anschließend durch ein feines Sieb passieren.Je...

Eier-Koch

(48 Bewertungen) Zugriffe: 12359

Schokoladensoufflé

Den Dampfgarer auf 100°C vorheizen.Für das Schokoladensoufflé die Schokolade in eine kleine Schüssel (Keramik oder Glas) geben und mit Frischhaltefolie...

Hobby-Koch

(281 Bewertungen) Zugriffe: 78299

Créme Brûlée mit Kren

Für die Créme Brûlée mit Kren die Zutaten ohne Eidotter miteinander verrühren und auf 70°C erhitzen, anschließend Eidotter, Kren sowie Wasabipaste zügig...

Hobby-Koch

(52 Bewertungen) Zugriffe: 7585