Matchaparfait

Zutaten

Zubereitung

  1. Für das Matchaparfait zunächst Zucker und Eigelbe über dem Wasserbad cremig aufschlagen.
  2. Matchapulver in die warme Milch einrühren. Die Mischung in die Eigelb-Zucker-Masse rühren und das Ganze etwas abkühlen lassen.
  3. Schlagobers steif schlagen und ebenfalls einrühren. Eine Terrinenform (oder mehrere bzw. ein anderes passendes Gefäß) mit Frischhaltefolie auslegen und die Parfaitmasse einfüllen.
  4. Für mehrere Stunden, am besten über Nacht, ins Gefrierfach stellen, bis das Matchaparfait fest ist.

Tipp

Das Matchaparfait zum Beispiel mit warmen Brownies servieren.

Die Redaktion empfiehlt

Hilfreiche Videos zum Rezept

Passende Artikel zu Matchaparfait

Ähnliche Rezepte

11 Kommentare „Matchaparfait“

  1. KarinD
    KarinD — 4.3.2015 um 15:43 Uhr

    köstlich

  2. franziska 1
    franziska 1 — 25.7.2023 um 21:08 Uhr

    schmeckt hervorragend

  3. marwin
    marwin — 10.7.2022 um 11:06 Uhr

    sehr gute Idee

  4. Andy69
    Andy69 — 5.8.2015 um 14:09 Uhr

    toll

  5. Birmchen
    Birmchen — 10.4.2015 um 06:37 Uhr

    lecker

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren.

Aktuelle Usersuche zu Matchaparfait