Die besten Kohlsprossen Rezepte

Bei Kohlsprossen scheiden sich die Geister. Die einen lieben sie, die anderen sind echte Kohlsprossen-Verweigerer. Dabei kommt es auch bei diesem klassischen Wintergemüse ganz auf die Zubereitung an. Natürlich kann der Rosenkohl einfach blanchiert oder gedämpft werden. Raffinierter wird er allerdings in der Pfanne zubereitet, wie unser Chefkoch Aaron in seinem Video verrät. Auch in Salat oder als Kohlsprossen-Gratin schmecken die kleinen Röschen.

Als Kohlsprossen-Fan finden Sie hier abwechslungsreiche Rezepte mit dem grünen Sprossenkohl. Kohlsprossen-Verweigerer sollten dem Minikohl unbedingt eine Chance geben. Probieren Sie gleich eines unserer Kohlsprossen Rezepte aus!