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Knusprige Kartoffelspiralen

Zubereitung

  1. Für knusprige Kartoffelspiralen zunächst die Kartoffeln waschen und mit einem Spiralschneider in dünne Spiralen schneiden. Möglichst weit auseinanderziehen, aber ohne dass die Spiralen reißen. Die Spiralen bis zum Frittieren in kaltes Wasser legen, damit sie nicht braun werden.
  2. Ausreichend Fett in einem Topf erhitzen (Kochlöffel-Probe machen) und die Spiralkartoffeln frittieren, bis sie schön knusprig sind und etwas Farbe angenommen haben.
  3. Knusprige Kartoffelspiralen auf Küchenrolle legen und sofort salzen.
  4. Zum dazugehörigen Video.

Tipp

Knusprige Kartoffelspiralen schmecken am besten ganz frisch, solange sie noch warm sind.

Eine Frage an unsere User:
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    Werde ich nachkochen!

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Kommentare60

Knusprige Kartoffelspiralen

  1. xxxx40
    xxxx40 kommentierte am 24.02.2017 um 13:45 Uhr

    Mit Kräutersalz

    Antworten
  2. dorli58
    dorli58 kommentierte am 23.02.2017 um 09:25 Uhr

    mit Paprika-Salz-Gemisch

    Antworten
  3. h.stelzmueller
    h.stelzmueller kommentierte am 22.11.2018 um 16:27 Uhr

    oregano

    Antworten
  4. e.stelzmueller
    e.stelzmueller kommentierte am 22.11.2018 um 16:27 Uhr

    kümmel

    Antworten
  5. Doris Martin
    Doris Martin kommentierte am 19.11.2018 um 14:30 Uhr

    Ich mache am liebsten Kräuteröl (verschiedende Kräuter aus dem Garten die ich getrocknet habe - in erster Linie aber Maggikraut und Chili)

    Antworten
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