Kartoffelspiralen am Spieß

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Für die Kartoffelspiralen am Spieß zunächst das Backrohr auf 190 °C Heißluft vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen. Die Kartoffeln schälen und ggf. in kaltes Wasser legen.

Die Kartoffel der Länge nach auf einen Holzspieß stecken. Rundherum mit einem scharfen Messer bis zum Spieß einschneiden und den Spieß dabei drehen, sodass Spiralen entstehen. Etwas auseinanderziehen. Auf das Backblech legen.

Öl mit Salz, Pfeffer und getrocknetem Thymian vermischen und die Kartoffelspiralen damit bestreichen. Die Kartoffelspiralen am Spieß für ungefähr 20 Minuten backen.

Hier finden Sie das Video zu diesem Rezept.

Tipp

Sie können die Spieße für die Kartoffelspiralen am Spieß zur Sicherheit auch vorher wässern.

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Kommentare36

Kartoffelspiralen am Spieß

  1. AngCäc
    AngCäc kommentierte am 22.06.2017 um 15:38 Uhr

    Thymian und Majoran

    Antworten
  2. Merl
    Merl kommentierte am 21.06.2017 um 21:32 Uhr

    Salz, Pfeffer, Oregano.

    Antworten
  3. Andreas78787878
    Andreas78787878 kommentierte am 08.05.2017 um 21:18 Uhr

    mein Sohn liebt sie mit Knoblacuh

    Antworten
  4. kwkw
    kwkw kommentierte am 26.03.2017 um 17:44 Uhr

    Zitronensalz

    Antworten
  5. LadyBarbara
    LadyBarbara kommentierte am 14.03.2017 um 23:07 Uhr

    Cheyennepfeffer oder scharfes Paprikapulver. Eventuell auch Knoblauchgranulat

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