Einfacher Zwiebelrostbraten

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Portionen: 4

Für den einfachen Zwiebelrostbraten zunächst die Zwiebel schälen und in Streifen schneiden. Die Schnitzel zuputzen und flachklopfen. Die Ränder ein wenig einschneiden. Durch Mehl ziehen und gut abklopfen.

Öl in einer Pfanne erhitzen und die Schnitzel darin von beiden Seiten anbraten. Herausnehmen und beiseite stellen.

Butter in die Pfanne zum Bratrückstand geben, Suppe hinzufügen und aufkochen und leicht köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

In der Zwischenzeit in einer weiteren Pfanne die Zwiebel braun rösten.

Das Fleisch zurück in die Sauce geben. Zwiebelrostbraten mit Sauce und gerösteten Zwiebeln servieren.

Tipp

Zum einfachen Zwiebelrostbraten passen zum Beispiel Spätzle, Erdäpfel oder Salat.

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Kommentare17

Einfacher Zwiebelrostbraten

  1. mawe8
    mawe8 kommentierte am 27.10.2016 um 09:41 Uhr

    was daran fällt unter preiswerte Küche? Doch nicht die Rostbratenschnitzel?!?

    Antworten
  2. henryhenry
    henryhenry kommentierte am 21.03.2016 um 19:03 Uhr

    Gebe Majoran dazu

    Antworten
  3. Gabriele Mitterhauser
    Gabriele Mitterhauser kommentierte am 06.01.2016 um 12:53 Uhr

    Hab ich nachgemacht, schmeckt wirklich lecker!

    Antworten
  4. graue Katze
    graue Katze kommentierte am 26.12.2015 um 12:25 Uhr

    Sehr gut!

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  5. Kepliner
    Kepliner kommentierte am 05.12.2015 um 18:24 Uhr

    besonders schmackhaft

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