Garnelen-Zucchini-Chili-Salat mit Aarons „Speed Dressing"
15–30 MIN
Hobby-Koch
Zucchini-Mungosprossen-Salat
Foto: Michael Rathmayer / Edition Styria
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Kochdauer
min
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Rezeptempfehlungen
Zutaten
Für die Marinade:
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Zubereitung
- Für den Zucchini-Mungosprossen-Salat zunächst die Zucchini waschen, Enden knapp abschneiden und in feine Stifte schneiden. Für die Marinade alle Zutaten gut miteinander vermischen und abschmecken.
- Knoblauch fein hacken und zusammen mit den Zucchini, den Mungo- und Zwiebelsprossen in einer Schüssel mit der Marinade abmischen und pikant nachwürzen. Den Zucchini-Mungosprossen-Salat mit den Rettichsprossen und Oliven garnieren.
Tipp
Gerne servieren wir auch Kräuterbackerbsen oder knusprige Brotscheiben zu diesem herzhaften Zucchini-Mungosprossen-Salat. Dieser Salatvariation können Sie mit Rotkohlprossen eine würzige Note mit wärmender Eigenschaft verleihen.
gut
interessant
gut!
lecker
Sieht lecker aus
sehr lecker
muß ich probieren
super
einfach nur schmatz
Werde es probieren!
Werde es probieren.
WErde es probieren!
Werde es probieren!
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lecker
Ich esse nicht gerne Sprossen.
gesund. :-)
und als Beilage ein ordentliches Steak dazu :)
Mungosprossen hab ich noch nie gehört - wie schmecken die???
Schaut sehr hübsch aus ... aber irgendwie fehlt das Steak dazu ;-)
ausgezeichnet
Uns schmecken die Sprossen besser mit anderen Blattsalaten gemischt
sehr gut
Sieht sehr gesund aus!
Sprossen, immer ein Hit
super
tolles Rezept
Lecker!
sehr gesund