Selbstgemachtes Müsli
5–15 MIN
Eier-Koch
Zopfmuffins / Milchbrötchen
Zutaten
Portionen: 40
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Zubereitung
- Für die Zopfmuffins / Milchbrötchen Milch mit der Butter lauwarm erwärmen (z. B. in der Mikrowelle). Milch-Butter mit den anderen Zutaten mischen und mit einem Mixer (Knethacken) verrühren. Den Teig mit einem sauberen Geschirrtuch zudecken und für ½ Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.
- Nochmals mixen und wieder ½ Stunde gehen lassen. Kleine Brötchen formen und in die Muffin-Förmchen geben. Dort nochmals ca. 10 Minuten gehen lassen.
- Jedes Brötchen mit verquirltem Ei bestreichen und mit Hagelzucker bestreuen. Im vorgeheizten Ofen ca. 30 - 40 Minuten bei 180°C backen, bis die Zopfmuffins / Milchbrötchen schön goldbraun sind.
Tipp
Die Zopfmuffins lassen sich super einfrieren und zum Frühstück oder als Jause portionsgerecht entnehmen.
Werde ich versuchen, sehen gut aus und schmecken bestimmt auch genau so.
Im Winter passt sehr gut noch ein halber löffel Zimt dazu
Eine Handvoll Rosinen noch in den Teig
Das Rezept liest sich sehr gut :)
Lecker!
klingt gut, einfach nur auftauen?
perfekt fürs Frühstück!
möchte ich probieren
schmecken
jaaa! die mache ich demnächst, tolles Rezept!
schon gespeichert
sehr gute Idee
Sehr gute recept
meine Kids waren begeistert