Bunte Spiralnudeln in Obers-Kerbelsauce mit Schweinefilet aus dem Dampfgarer
30–60 MIN
Hobby-Koch
Wassermelonen-Apfel-Kompott aus dem Dampfgarer
Zutaten
- 600 g Äpfel
- 600 g Wassermelone
- Saft und Abrieb einer Zitrone
- 1 EL Vollrohrzucker
- 500 ml Wasser
- Minze (frisch)
- Zitronenmelisse (frisch)
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Zubereitung
- Für das Wassermelonen-Apfel-Kompott Äpfel und Melone schälen, Kerne entfernen und in mundgerechte Stücke schneiden. Mit Saft und Abrieb einer halben Zitrone, Vollrohrzucker und Wasser in einen ungelochten Dampfgarbehälter füllen.
- Minze und Melisse waschen, trockentupfen und hacken. Die Hälfte der Kräuter zum Obst geben und bei 100° C 7 Minuten dämpfen.
- Auskühlen lassen und das Kompott vor dem Servieren mit den restlichen Kräutern bestreuen.
Tipp
Dieses Wassermelonen-Apfel-Kompott Rezept ist ein herrliches Sommerdessert, das kühlt, den Durst löscht und der schlanken Linie dient!
Super frisch und toll, dass es mit so wenig Zucker auskommt.
Ein interessantes Rezept.
tolles Rezept
Wassermelone als Winterrezept ???
Liebe Illa, danke für den Hinweis. Wir haben die Themenwelt entfernt. Mit kulinarischen Grüßen, die Redaktion.