Beeren-Topfen-Creme
15–30 MIN
Eier-Koch
Topfencreme mit Heidelbeeren
Zutaten
Portionen: 2
- 125 g Topfen (bio)
- 100 g Joghurt (griechischer)
- 2 - 3 EL Joghurt (bio)
- 1 TL Vanillezucker (bio)
- 1-2 EL Ahornsirup (bio)
- 100 g Heidelbeeren (bio)
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Zubereitung
- Für die Topfencreme alle Zutaten bis auf die Heidelbeeren cremig verrühren, nach Geschmack süßen. Zum Schluss ca. 3/4 der Heidelbeeren untermengen.
- In Gläser füllen und mit den restlichen Heidelbeeren dekorieren.
Tipp
Wer möchte kann die Topfencreme mit einer Kokos-Schnitte dekorieren.
etwas Leinöl rundet es ab
Dem kann ich nur zustimmen - da sollte man aber nicht mehr als einen Teelöffel verwenden, weil das Leinöl doch recht dominant im Geschmack ist. Aber ein paar Tropfen sind richtig gut :)
Der Ahornsirup und die Heidelbeeren schmecken himmlisch und ergänzen sich perfekt
Freut mich zu lesen :) Ich finde auch, dass das so sehr gut harmoniert, viel besser als mit Zucker :)
Ja das stimmt total