Tomaten-Schafkäse-Brötchen

  • Zutaten

  • Zubereitung

  • Top Videos

Portionen: 6

  • 3 Stk Brötchen (Baguette - aufgebacken)
  • 2 Stk Tomaten
  • 1 Pkg Schafkäse (Griechischer Feta)
  • 1 Bund Rucola (kleiner Bund, frisch)
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Prise Gewürz (griechisches oder Pizza-Gewürz)

Für die Tomaten-Schafkäse-Brötchen die Brötchen halbieren und mit Olivenöl bestreichen. (Die Brötchen sollten schon ausgekühlt sein.) Die Tomaten waschen und in dünne Scheiben schneiden.

Schafkäse in kleine Würfel zerbröseln. Die Brötchen mit den Tomatenscheiben und dem Schafkäse belegen. Je nach Geschmack mit griechischem Gewürz oder Pizzagewürz bestreuen.

Für ca. 5 Minuten ins vorgeheizte Backrohr bei 180 °C geben. Nach 5 Minuten mit dem Rucola belegen und nochmals 5 Minuten backen. 

Tipp

Achtung, der Rucola darf nicht schwarz werden, sonst wird er bitter! Diese Tomaten-Schafkäse-Brötchen sind perfekt als kleiner Snack für Zwischendurch. Statt Schafkäse kann man auch einmal Mozzarella verwenden.

Nachgekocht? Bitte bewerten Sie das Rezept
1 2 3 4 5
Was denken Sie über das Rezept?
0 0 0

Die Redaktion empfiehlt auch diese Rezepte

Passende artikel

Kommentare9

Tomaten-Schafkäse-Brötchen

  1. autumn
    autumn kommentierte am 09.10.2015 um 01:02 Uhr

    lecker

    Antworten
  2. xxxx40
    xxxx40 kommentierte am 27.07.2015 um 14:26 Uhr

    gut

    Antworten
  3. Haselnussgitti
    Haselnussgitti kommentierte am 12.03.2015 um 01:23 Uhr

    Sehr gut

    Antworten
  4. yoyama
    yoyama kommentierte am 26.11.2014 um 17:05 Uhr

    sehr gut !

    Antworten
  5. Zuckerkatze
    Zuckerkatze kommentierte am 23.09.2014 um 09:49 Uhr

    yummy

    Antworten
  6. Alle Kommentare
Kommentar hinzufügen

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren. Facebook login

Rund ums Kochen

Ähnliche Rezepte

Aktuelle Suche