Tiramisu-Schnitten

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  • 2 Pkg. Qimiq
  • 3 Becher Kaffeejoghurt (á 180 g)
  • 1 Becher Schlagobers
  • 1 Blatt Gelatine
  • Staubzucker (je nach Geschmack)
  • 1 Pkg. Biskotten
  • Rum (zum Tränken)
  • Kakaopulver (zum Bestreuen)
  • Kaffee (zum Tränken)

Für die Creme:

  • 6 Stk Eier
  • 6 EL Staubzucker
  • 6 EL Mehl
  • 1 Pkg Vanillezucker
  • 1 Msp. Backpulver

Für die Tiramisu-Schnitten werden die Eier, Staubzucker und Vanillezucker schaumig geschlagen und anschließend das Mehl untergehoben.

Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech (25 x 35 cm) streichen und bei 190 Grad ca. 12-15 Minuten backen.

Papier abziehen und auskühlen lassen. Biskuitboden mit Backrahmen umfassen. Qimiq in einer Schüssel glattrühren, Staubzucker und Kaffeejoghurt unterrühren.

Gelatine in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken, in 1 EL heissem Wasser auflösen und zur Qimiq Masse dazurühren.

Die Hälfte der Creme auf den Biskuitboden streichen. Rum und Kaffee vermischen, die Biskotten kurz durchziehen und auf die Creme legen.

Die restliche Creme darüberstreichen, mit Kakaopulver bestreuen und über Nacht kalt stellen. Rahmen entfernen und in Tiramisu-Schnitten schneiden.

Tipp

Die Tiramisu-Schnitten mit normalem Joghurt und auch ohne Rum zubereiten. Sie schmecken auch so herrlich.

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Kommentare8

Tiramisu-Schnitten

  1. Lukuli
    Lukuli kommentierte am 09.12.2015 um 11:48 Uhr

    klingt wunderbar

    Antworten
  2. Zuckerkatze
    Zuckerkatze kommentierte am 12.10.2015 um 10:31 Uhr

    sehr gut

    Antworten
  3. Nala888
    Nala888 kommentierte am 07.10.2015 um 06:30 Uhr

    TOLL

    Antworten
  4. Angela1968
    Angela1968 kommentierte am 17.07.2015 um 22:13 Uhr

    sehr gut

    Antworten
  5. evagall
    evagall kommentierte am 19.04.2015 um 16:57 Uhr

    mit *Manner Joghurt* ein wahrer Traum

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