Gegrilltes Steak
5–15 MIN
Hobby-Koch
T-Bone-Steaks
Zutaten
Portionen: 4
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Zubereitung
- Für die T-Bone-Steaks die T-Bone-Steaks mit Öl mit einer Marinade aus Salz, Wein, Zitronensaft und Pfeffer marinieren. und mit geschlossenem Deckel 24 Stunden ziehen lassen, dabei einmal auf die andere Seite drehen.
- 1 Stunde vor dem Grillen die Steaks aus dem Kühlschrank nehmen und gut abtropfen lassen.
- Zuerst bei starker Temperatur 5 Minuten auf dem Bratrost anbraten. Dann weitere 15 Minuten bei weniger starker Temperatur fertig braten. Die T-Bone-Steaks vor dem Anschneiden ein paar Minuten ruhen lassen.
Tipp
Die T-Bone-Steaks mit Grillgemüse und Kartoffeln servieren oder auch mit Folienkartoffeln und Dips nach Wahl reichen.
Schaut eher verbrannt aus? ....