Steaks mit Ziegenfrischkäsedip und Ofenerdäpfel
30–60 MIN
Hobby-Koch
Kräuter-Steak-Marinade
Zutaten
Portionen: 4
- 3 Knoblauchzehen (groß)
- 2 Zweig(e) Thymian
- 1 Zweig(e) Rosmarin
- 2 Zweig(e) Bohnenkraut
- 1 Bund Petersilie (klein)
- 1 Chilischoten
- Olivenöl
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Zubereitung
- Knoblauch schälen und zerdrücken. Kräuter zupfen und grob hacken. Chili aufschneiden, entkernen und fein hacken.
- Knoblauch, Chili, Thymian, Rosmarin, Bohnenkraut, Petersilie und Olivenöl gut vermischen.
- Nach Belieben zum Marinieren einsetzen.
Tipp
Die Kräuter-Steak-Marinade kann für verschiedene Fleischarten zum Grillen verwendet werden.
schmeckt sicher sehr gut
Das Foto schaut schön aus - aber was ist das gelbe ? Der Knoblauch gehört ja zerdrückt.
Liebe solo, bei dem Gelben handelt es sich um den zerdrückten Knoblauch. Mit kulinarischen Grüßen - die Redaktion