Gefüllte Datteln
30–60 MIN
Hobby-Koch
Sweet Berry Fizz
Zutaten
Portionen: 4
- 4 Teebeutel, Beerenmischung
- 8 EL Himbeergeist
- 120 g Himbeeren, frisch oder Walderdbeeren
- 400 ml Sekt (trocken)
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Zubereitung
- Die Teebeutel mit 500 ml kochend heissem Wasser blanchieren (überbrühen). Mindestens fünf min ziehen und den Tee dann auskühlen.
- Die Beerenfrüchte abspülen, auslesen, auf hohe Gläser gleichmäßig verteilen. Je ein Viertel des Himbeergeistes, ein Viertel des kalten Tees und ein Viertel des gut gekühlten Sekts darüber gießen.
- Nach Wahl mit ein kleines bisschen Zucker süssen.
- Tip
