Schwedenschnitten

Foto: doris85

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Lise Lise

Zutaten

Portionen: 12

Für den Teig:

  •   225 g Butter
  •   130 g Zucker
  •   5 Dotter
  •   180 g Mehl
  •   2 TL Backpulver
  •   8 EL Milch

Für das Baiser:

  •   5 Eiklar
  •   250 g Zucker
  •   80 g Mandelblättchen

Für die Fülle:

Zubereitung

  1. Aus den Teigzutaten einen Rührteig bereiten und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen.
  2. Eiklar mit Zucker zu steifem Schnee schlagen, auf den Rührteig streichen und mit den Mandelblättchen bestreuen.
  3. Bei 160 °C hell backen.
  4. Schlagobers mit Vanillezucker aufschlagen.
  5. Teig ausgekühlt in der Mitte auseinanderschneiden, Schlagobers auf einer Hälfte verteilen und die andere Hälfte daraufsetzen.

Tipp

Genießen Sie die Schwedenschnitten mit Kaffee oder Tee.

Welche Schicht mögen Sie lieber?

Baiser mit Mandeln Vanille-Schlagobers

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27 Kommentare „Schwedenschnitten“

  1. zuckersüß
    zuckersüß — 23.4.2024 um 20:39 Uhr

    Danke für das Rezept.

  2. asrael
    asrael — 2.10.2023 um 11:33 Uhr

    Gut gelungen

  3. tasse tee
    tasse tee — 6.9.2023 um 12:16 Uhr

    Schmeckt himmlisch, zum Glück gibt's keine Kalorienangabe

  4. Pesu
    Pesu — 6.8.2023 um 16:12 Uhr

    Einfacher, schnell zubereitete Kuchen

  5. hkocht
    hkocht — 23.4.2023 um 22:47 Uhr

    einfach köstlich

  6. marwin
    marwin — 27.2.2023 um 10:59 Uhr

    sehr gut zum Nachmittagskaffee

  7. asrael
    asrael — 12.10.2022 um 09:31 Uhr

    Ganz einfach zum machen

  8. MJP
    MJP — 21.7.2022 um 09:52 Uhr

    Hab gerade Himbeeren im Garten, werde ich zum Wochenende backen. Schmeckt himmlisch.

  9. franziska 1
    franziska 1 — 3.3.2022 um 21:15 Uhr

    sehr köstlich

  10. mai83
    mai83 — 26.7.2018 um 15:09 Uhr

    ich gebe frische Himbeeren zur Fülle

  11. Huma
    Huma — 19.6.2018 um 08:38 Uhr

    Rezept klingt interessant, weshalb ich es vorerst mal gedruckt habe und kommendes Wochenende probieren werde.

  12. cp611
    cp611 — 31.1.2017 um 17:10 Uhr

    Ein paar Früchte in die Fülle, zB Mandarinen

  13. lydia3
    lydia3 — 11.12.2015 um 08:42 Uhr

    sehr lecker

  14. Hobbykoch21
    Hobbykoch21 — 4.10.2015 um 20:37 Uhr

    diese Mehlspeise heißt bei uns Himmlische Schnitten

    • mandella
      mandella — 8.2.2022 um 13:12 Uhr

      bei uns auch -:)

    • Wuppie
      Wuppie — 31.1.2017 um 12:57 Uhr

      bei mir auch

  17. graue Katze
    graue Katze — 25.9.2015 um 18:24 Uhr

    Sehr gut!

  18. Sandy_88
    Sandy_88 — 4.9.2015 um 09:05 Uhr

    lecker

  19. Wuppie
    Wuppie — 24.8.2015 um 11:30 Uhr

    gute Idee als Blechkuchen zu backen- ich habe bisher immer 2 Tortenböden gebacken

  20. yoyama
    yoyama — 27.5.2015 um 17:15 Uhr

    esse ich sehr gerne !

  21. c.schmucky
    c.schmucky — 14.4.2015 um 18:44 Uhr

    Gibt es bei mir immer mit Himbeeren in der Füllung

    • Marshmallow
      Marshmallow — 16.4.2015 um 08:04 Uhr

      gute Idee

  23. jena
    jena — 31.3.2015 um 07:56 Uhr

    Sehr lecker!!!

  24. Hel Pi
    Hel Pi — 14.11.2014 um 08:22 Uhr

    gut!

  25. Lise
    Lise — 16.4.2014 um 08:40 Uhr

    Mit Erdbeeren habe ich es noch gar nicht probiert, ist eine gute Idee! Danke

  26. doris85
    doris85 — 14.4.2014 um 21:00 Uhr

    Ein traum mit frischen erdbeeren!!!

  27. Maisi80
    Maisi80 — 26.11.2013 um 13:57 Uhr

    mache ich immer wieder gerne, auch mit Obst in der Füllung

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