Ribiselkuchen
>60 MIN
Eier-Koch
Schwarzwälder Kirschtorte
Zutaten
- 6 Eier
- 1 Schokolade (zartbitter)
- 1 TL Backpulver
- 100 g Zucker
- 1 Flasche(n) Kirschwasser (klein)
- 200 ml Weichseln
- 200 ml Schlagobers
- Schokoladestreusel
- Cocktailkirsche
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Zubereitung
- Eidotter cremig aufschlagen. Zucker, geschmolzene Schoko, Backpulver Und Kirschwasser hinzufügen. Alles durchrühren.
- Eiklar steif aufschlagen und unterziehen.
- Bisquitteig in eine Tortenspringform befüllen und 1/2 Stunden bei 200 °C backen.
- Kirschen andicken und auf den abgekühlten Bisquitboden aufstreichen.
- Die steifgeschlagene Schlagobers auf den Kirschen gleichmäßig verteilen. Mit Schokostreuseln und Cocktailkirschen Verzieren.
