Sandwich-Variationen

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Für die Sandwich-Variationen in Kasten-Weißbrot rundherum mit sehr scharfem Küchenmesser oder evtl. der Brotmaschine von der Rinde befreien und in Längsrichtung in Scheiben schneiden.

Für das einfache Sandwich jeweils zwei Scheibchen mit Butter oder evtl. einer Buttermischung, Mayonnaise, Paste, Mayonnaisenmischung oder einem anderen Aufstrich bestreichen. Beide Scheiben zusammensetzen und glatt drücken. Wenn genug Zeit ist, die Sandwiches in Aluminiumfolie verpacken und eine Stunde in den Kühlschrank geben. Zum Anrichten mit scharfem Küchenmesser in Dreiecke teilen und beachten, dass die Schnittflächen glatt und sauber sind.

Für das feine Sandwich jeweils zwei Scheiben beliebig bestreichen. Eine Scheibe nach Wahl mit einem Salatblatt bedecken. Darüber dünn geschnittenes Fleisch, Wild oder Geflügel, Fisch, rohes oder gekochtes Gemüse oder Früchte, Käse, Salate, Nüsse oder Ähnliches gleichmäßig verteilen. Die zweite bestrichene Brotscheibe darübergeben. Rundum alle etwaigen Überhänge wegschneiden und weiter wie bei dem einfachen Sandwich verfahren.

Tipp

Die Sandwich-Variationen können ganz nach Belieben belegt werden.

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Kommentare7

Sandwich-Variationen

  1. krokotraene
    krokotraene kommentierte am 11.02.2016 um 16:18 Uhr

    ist das ein Rezept oder nur ein Denkanstoß?

    Antworten
  2. minikatze
    minikatze kommentierte am 01.09.2015 um 10:09 Uhr

    Sehr gut!

    Antworten
  3. evagall
    evagall kommentierte am 28.08.2015 um 11:26 Uhr

    wirkt auf dem Foto als wären es einfache Scheiben mit der Rinde.

    Antworten
  4. kochtopf99
    kochtopf99 kommentierte am 03.06.2015 um 12:54 Uhr

    super lecker

    Antworten
  5. verenahu
    verenahu kommentierte am 23.03.2015 um 06:25 Uhr

    lecker

    Antworten
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