Die besten Salatdressing Rezepte

Die besten Salatdressing Rezepte

Ein feines Salatdressing gehört zu einem gesunden und knackigen Salat einfach dazu. Deshalb sollte es nicht bereits fix und fertig lieblos aus einer Packung kommen, sondern besser selbst zubereitet werden. Selbst gemachte Salatdressings können mit den verschiedensten Zutaten hergestellt werden. Für die vielfältigsten Salatsorten stehen auch genauso unterschiedliche Rezeptideen für Salatdressings zur Verfügung.  Frische Kräuter und Gewürze runden das Geschmackserlebnis zusätzlich ab. Und sie liefern weitere Vitamine und ätherische Öle, die sich auch positiv auf die Gesundheit auswirken können. Unsere Salatdressing Rezepte sind frisch und schmackhaft. Ob mit Joghurt oder simpel mit Essig und Öl, bei uns ist für jeden Geschmack etwas dabei.

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Salatdressing Rezepte – So schmeckt Salat

Ein Salat ohne Salatdressing schmeckt wirklich nicht besonders aufregend. Marinaden und Salatdressings sind das Um und Auf für einen perfekt köstlichen Salat. Und nicht nur des Geschmackes wegen.

Vor allem hochwertige Öle sind wichtig, um fettlösliche Vitamine im Körper aufnehmen zu können und die Rohkost auch besser zu verdauen. Ob cremig mit Mayonnaise oder Joghurt oder leicht und bekömmlich mit Essig und Öl kann man durch die Beigabe von frischen Kräutern, klein gehackten Pilzen oder sogar aus Erdäpfeln ein köstlich würziges Salatdressing zubereiten. Welches Öl man verwendet oder welchen Essig ist Geschmackssache. Von Rapsöl über Leinöl bis zum beliebten italienischen Olivenöl oder auch unser steirisches Gold, das Kernöl kann man je nach belieben variieren. Auch beim Essig bleibt einem die Qual der Wahl nicht erspart. Hochwertiger Aceto Balsamico oder auch einmal ein Essig aus diversen Früchten, wie zum Beispiel ein Himbeeressig, sind eine ganz besondere geschmackliche Verfeinerung. Für eine Vinaigrette verwendet man meist Senf und klein gehackte Eier. Sie passt zu jedem Salat, egal ob Blattsalat oder auch Gemüsesalat. Wer es lieber etwas reichhaltiger möchte, der verfeinert seinen Salat mit Joghurtdressing. Diese Variante kann durchaus auch leicht gestaltet werden. Salatdressing Rezepte zeigen, dass man auch selbst gemacht, ein köstliches Salatdressing machen kann und nicht immer auf Fertigprodukte zurückgreifen muss. Wer hochwertige und Zutaten und frische Kräuter verwendet wird nichts anderes mehr über seinen Salat kommen lassen.