Sachercrostini mit Tomaten-Parmesan-Belag

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Stiele und Kerne von den Tomaten entfernen, Fruchtfleisch kleinwürfelig schneiden. Mit den restlichen Zutaten abmischen und pikant-würzig abschmecken. Brotscheiben ohne Fett toasten und jeweils etwas Tomatenmasse auftragen. Ins vorgeheizte Backrohr schieben und kurz unter der Grillschlange (oder bei höchster Oberhitze) überbacken. Nach Belieben nochmals mit etwas Olivenöl beträufeln.

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Kommentare1

Sachercrostini mit Tomaten-Parmesan-Belag

  1. Stoffi
    Stoffi kommentierte am 22.08.2013 um 12:41 Uhr

    Mir persönlich schmeckt diese Variante besser als die mit Oliven-Mozzarella Belag

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