Rindsrouladen
30–60 MIN
Hobby-Koch
Im Druckkochtopf geht's schneller und es ist auch die Konsistenz der Sauce besser abzuschätzen, da die Wassermenge geringer ist. Außerdem behält das Gemüse mehr seiner Nährstoffe und Aroma!
Als Beilage kann man ganz nach Geschmack wählen, z. B. Nockerl oder sonstige Teigwaren sind dazu geeignet!
diese Art der Zubereitung ist mir neu: zuerst braten und dann kochen ... bin gespannt, ob und wie es schmeckt.
ein wahrer Gaumenschmaus
Kannte ich bisher noch nicht, habe es ausprobiert und es war sehr lecker ?
mit obers statt rahm noch feiner
Gebe noch Karotte dazu
Habe noch ein wenig Karotten, Sellerie und Cognac hinzugefügt.
Ich habe das Rindfleisch eingerieben mit einer Mischung aus süßem und scharfen Senf sowie Tomatenmark, Salz und Pfeffer. Hat super geschmeckt!
Ach - und ein wenig Sardellenpaste war auch noch dabei in der Würzmischung!
ich liebe rindschnitzel mit wurzelsauce, nehme aber immer vielmehrzwiebel und auch wurzelgemüse,wir brauchen immer viel sauce, mache immer selbstgemachte Krokettendazu, istnatürlich mehr arbeit, aber eses einefreunde zu sehen mit wie vielgenuss gegessen wird
gefällt mir
super!
jam
sehr gut.
gut
gut
Rezept schon gespeichert
sehr lecker