Pull-Apart-Pommes
>60 MIN
Eier-Koch
Pull-Apart-Süßkartoffel-Pommes
Zubereitung
- Backrohr auf 200 °C vorheizen.
- Die Süßkartoffeln der Länge und der Breite nach einschneiden (nicht durchschneiden!), sodass sich kleine Stifte ergeben, die unten noch zusammenhängen. Sie sollten nicht größer als daumennagelgroß sein.
- Die Süßkartoffeln mit etwas Öl einpinseln und ein wenig salzen.
- Die Süßkartoffeln je nach Größe für ungefähr 50-60 Minuten backen. Sie sollten innen durch und außen knusprig sein.
Tipp
Die Pull-Apart-Süßkartoffel-Pommes mit einem selbstgemachten Dip oder als Beilage zu Fleisch servieren.
sauerrahm senf dip dazu!
Tolle Idee
Hier schmeckt ein Kraüterdip sehr gut dazu
Süsskartoffel habe ich bisher nie als Einzelspeise gegessen, eher in einem Eintopf. So war es eine Ueberaschung für mich, wie süss und aromatisch sie sind und wirklich lecker. Es sieht einfach toll aus, wenn sie sich so auffächert. Und wie bei der Kartoffelvariante gehört unbedingt ein Dip dazu.
Das schaut so toll aus. Mal was anderes als die Sticks oder nur im Stück gebacken.Stelle mir da eine Knobisoße, einen Avocado-Dip, vielleicht auch einen Dip aus Tomate oder Paprika ... Barbecue sicher auch toll ......Herrje, 1000 Möglichkeiten & mehr! ;-)
die schmecken wirklich sensationell, wir haben sie als Beilage zu einem Paprika-Hendl gemacht, die Mischung hört sich vielleicht ungewöhnlich an, war aber perfekt.
Ich liebe Süsskartoffel, habe sie aber immer geschält. Kann man die Schale auch essen?
Liebe lydia3, ja, die Schale kann mitgegessen werden. Mit kulinarischen Grüßen - die Redaktion