Soulfood-Porridge
15–30 MIN
Eier-Koch
Porridge
Zutaten
Portionen: 1
- 300 ml Wasser (etwas gesalzen)
- 50 g Hafermehl
- Zucker (nach Geschmack)
- Schlagobers (nach Belieben)
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Zubereitung
- Wasser aufkochen. Das Hafermehl unter ständigem Rühren hinzufügen.
- Weitere 5 Minuten leicht köcheln, damit das Hafermehl einen Teil der Flüssigkeit aufsaugt.
- Abschmecken und mit etwas Schlagobers, Zucker oder evtl. frischem Obst zu Tisch bringen.
Tipp
Porridge kann auch mit Milch oder Schlagobers zubereitet und nach Geschmack mit Honig, Sirup, etc. leicht gesüßt werden. Mit frischem Obst und evt. Nüssen, etc. ist er individuell und abwechslungsreich jeden Tag anders gestaltbar.
schmeckt köstlich
statt Zucker habe ich Ahornsirup verwendet und etwas Zimt.
Es gab Apfelmus dazu.