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Muffins mit Parmesan und Basilikum
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4
Zutaten:
- 1 Stk. Ei
- 75 g Vollkornmehl
- 1/2 TL Backpulver
- 200 g Hüttenkäse
- 4 EL Parmesankäse (gerieben)
- 2 EL Frisches Basilikum (grob gehackt)
- 1 EL Margerine
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Zubereitung:
Für die Muffins mit Parmesan und Basilikum alles verrühren und in 4 Muffinsformen geben.
20 Minuten bei 200 °C backen.
Mit frischem, geschnittenen Obst servieren.
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