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Muffins mit Parmesan und Basilikum

Foto: Rene11

Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

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Zutaten

Portionen: 4

•   1 Stk. Eier
•   75 g Vollkornmehl
•   1/2 TL Backpulver
•   200 g Hüttenkäse
•   4 EL Parmesan (gerieben)
•   2 EL Frisches Basilikum (grob gehackt)
•   1 EL Margarine

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Rezept von...

light cooking

Yesmine Olsson

Zubereitung

1. Für die Muffins mit Parmesan und Basilikum alles verrühren und in 4 Muffinsformen geben.
2. 20 Minuten bei 200 °C backen.
3. Mit frischem, geschnittenen Obst servieren.

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