Maroni im Backrohr
30–60 MIN
Eier-Koch
Maroni braten - Grundrezept
Zutaten
- 1 Pkg. Maroni (Menge nach Ihrer Wahl)
- 250 ml Wasser (für den Ofen; oder mehr zum Kochen)
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Zubereitung
- Am besten frische Maroni verwenden. Frische Maroni sind viel schwerer als alte oder sogar wurmstichige Ware. Ganz leicht auszuprobieren: Frische Maroni sinken im Wasser zu Boden, alte schwimmen oben auf.
- Vor der Zubereitung die Maroni mit einem scharfen Messer kreuzweise einritzen.
- Die Maroni ca. 30 Minuten im Backrohr bei 220 °C rösten. Stellen Sie ein Gefäß mit Wasser in das Backrohr, um ein Austrocknen der Maroni zu vermeiden.
- Sie können die Maroni alternativ auch ca. 15 Minuten im heißen Wasser kochen. Bei dieser Zubereitungsart gehen aber einige Geschmacksstoffe verloren.
Das Video zum Maroni braten finden Sie hier.
Tipp
Probieren Sie Maroni braten auch mal im Dampfgarer. Bei 100 °C Universalgaren sind sie nach 30 Minuten perfekt zubereitet! Der Dampf verhindert ein Austrocknen der Maroni, belässt aber alle wunderbaren Aromastoffe.
Danke für die Anleitung ;)
Super für diese kalte Zeit :)
Perfekt für den Herbst
Gutes Basisrezept! Hab ich lange gesucht
lecker
lecker
Wird probiert!
super
lecker
Super Idee für den Dampfgarer!
ich liebe Maroni
Lecker
ich liebe Maroni so tolle Rezepte
gute tips
prima
Ja sind lecker geworden!
Ich hab mir schon Maroni gekauft und ich werde diese einmal im Dampfgarer ausprobieren!
:-)
gut
Da ich gestern sehr schöne Maroni aus Südtirol bekommen habe, werde ich das Rezept heute ausprobieren.
heut gabs bei uns maroni nach der anleitung, sind sehr gut geworden! 30min waren bei unsrem ofen allerdings fast zu wenig
super tipps Danke allen Usern
Jetzt ist wieder die Zeit wo Maroni Saison haben.
Maroni gehören einfach zum Herbst
Sehr lecker
passend zur Jahreszeit :)
lecker
Warum lassen sich selbst gebratene Maroni immer so schwer schälen?
Lecker
Maroni sind immer eine gute Idee!