Marmorkuchen im Glas
>60 MIN
Hobby-Koch
Marmorkuchen
Zutaten
- 250 g Butter
- 250 g Zucker
- 4 Eier
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 500 g Mehl
- 1 Pkg. Backpulver
- 125 ml Milch
- 2 EL Kakao
- 1 ml Rum
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Zubereitung
- Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Eier, Zucker, Butter schaumig rühren. Mehl und Backpulver darunterheben.
- So viel Milch hinzufügen bis der Teig schwer vom Löffel fällt.
- 2/3 vom Teig in die Form geben.
- In das letzte Drittel 2 EL Kakao und ein Schuss Rum unterrühren.
- Den dunklen Teig über den hellen Teig in die Form gießen. Mit der Gabel ein paar mal verrühren.
- Bei 180 °C ca. 1 Stunde backen. Den Marmorkuchen auskühlen lassen und mit Schokoladeglasur überziehen.
Tipp
Der Marmorkuchen ist auch ohne Schokoladeglasur besonders saftig.
Sehr lecker sind größere Schokostücke im Teig