Eierkren
Für den Eierkren die Eier kochen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Den Kren und den Apfel raspeln. Nun mit den restlichen Zutaten vermischen.
Eier-Koch
Für den Eierkren die Eier kochen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Den Kren und den Apfel raspeln. Nun mit den restlichen Zutaten vermischen.
Eier-Koch
Für die Eier auf griechische Art die harten Eier schälen, vierteln und mit Zitronensaft und Olivenöl beträufeln.Danach mit Salz, Pfeffer und den frischen...
Eier-Koch
Für panierte Eier die Eier hart kochen oder übrig gebliebene hart gekochte Eier verwenden, schälen und auskühlen lassen.Drei tiefe Teller vorbereiten. In...
Hobby-Koch
Für die Osterpinze die Butter flüssig machen. Zucker und Eidotter schaumig rühren, Germ und Milch in das vorgewärmte Mehl geben. Zum Schluss die flüssige...
Eier-Koch
Für die gefüllten Eier die Eier aus dem Kühlschrank nehmen und in einem Topf mit eiskaltem Wasser legen. Wenn man kaltes Wasser verwendet, wird verhindert,...
Eier-Koch
Eiklar mit etwas Salz und einigen Tropfen Wasser gut aufschlagen. Eidotter mit Asmonte und Kräutern verrühren, salzen und unter den Eischnee heben. In einer...
Hobby-Koch
Aus Dottern, Obers und Mehl einen festen Teig kneten. Zu kleinen Kugerln formen und zu einem großen, papierdünn durchscheinenden Teigblatt auswalken...
Profi-Koch
Für den warmen Oberskren Butter zerlassen, Mehl darin hell anschwitzen.Milch und Obers in einem separaten Topf erhitzen, die Mehl-Butter-Mischung damit...
Eier-Koch
Die Kartoffeln schälen, halbieren und in leicht gesalzenem Wasser weich kochen. In ein Sieb gießen und sofort mit einer Kartoffelpresse oder einer Flotten...
Eier-Koch
Den gut gewaschenen und entstielten Spinat in heißem Salzwasser mit einer Messerspitze Natron ca. 4 Minuten kochen. In Eiswasser abschrecken. Gut ausdrücken...
Eier-Koch