Delikatess-Paradeisersauce
Für die Delikatess-Paradeisersauce zunächst die Paradeiser enthäuten und entkernen. Knoblauch und Zwiebeln in feine Würfel schneiden, Chilischoten nach Bedarf...
Hobby-Koch
Für die Delikatess-Paradeisersauce zunächst die Paradeiser enthäuten und entkernen. Knoblauch und Zwiebeln in feine Würfel schneiden, Chilischoten nach Bedarf...
Hobby-Koch
Für den Spinat-Auflauf Wasser zum kochen bringen. Den Blattspinat für 2-4 Minuten darin blanchieren, dann herausnehmen und im selben Wasser die Nudeln kochen...
Hobby-Koch
Knochen spülen und mit Herz, Lorbeergewürz und Pfefferkörnern in Salzwaser garkochen. Rote Rüben, gelbe Rüben, Sellerie und Zwiebel in Scheibchen schneiden,...
Fleisch in Fingerdicke, etwa 5cm lange Streifchen schneiden. Waschen. Im Fett gedünstete, gewiegte Zwiebel, zerdrückte Knoblauchzehe und Paradeismark mischen...
Schnitzel halbieren, wenn sie zu groß sind, in drei Stückchen schneiden. Salzne, in Mehl wälzen, im erhitzten Öl schnell rösten. In der Hälfte des Fettes die...
Hobby-Koch
Die Paprika oben aufschneiden, entkernen und waschen. Topfen, Petersilie, Schnittlauch, Salz und Pfeffer verrühren. Gelatine in kaltem Wasser einweichen,...
Hobby-Koch
Den heissen Tee mit Honig, Saft einer Zitrone und Tabascosauce durchrühren und sehr heiß mit jeweils einer Scheibe einer Zitrone und einem Stücke Zimt in...
Eier-Koch