User-Rezept
Filets waschen, abtrocknen, mit Saft einer Zitrone beträufeln, mit Gewürze überstreuen, dann eine halbe Stunde abgekühlt stellen.Die Paradeiser abspülen,...
User-Rezept
Ein Kuchenrezept für alle Leckermäuler:Karpfen schuppen, Kopf und Schwanz zurechtschneiden. Den Fisch ordentlich ausnehmen, dabei die Galle nicht verletzen,...
BTL
Zuerst den Backofen auf 200 °C vorheizen. Den Teig in 1 cm Streifen schneiden, danach in der Mitte falten und ineinander drehen, sodass es wie eine Locke...
Eier-Koch
User-Rezept
Ein simples aber köstliches Kuchenrezept:Eidotter zu einer lockeren Menge durchrühren, Zucker dazugeben und unter weiterem Rühren Schokoladenpulver (keinen...
Für das Fliedergelee die Fliederblüten an einem sonnigen Tag pflücken – nur einwandfreie Blüten verwenden! Weißwein, Traubensaft und 250 ml Wasser mit dem...
Hobby-Koch
Für getrocknete Orangenscheiben zunächst das Backrohr auf 100 °C Heißluft vorheizen. Die Orangen in ca. 1/2-1 cm dicke Scheiben schneiden. Auf einen...
Eier-Koch
User-Rezept
Den Speck kleinwürfelig schneiden und die gehackten Zwiebeln dain kurz rösten. Das Fleisch in kleine Würfel, die Wurst in dicke Scheibchen schneiden, das...
Für die Weinsuppe die Rindsuppe mit Weißwein, Zimt und Salz aufkochen. Eidotter mit Schlagobers versprudeln und einrühren. Für die Croûtons das Weißbrot in...
Eier-Koch
User-Rezept
* Das Sauer für die Suppe vorher ansetzen: Das Mehl oder die Kleie in einen Steinguttopf schütten und mit Wasser begießen. Das Gefäß mit Gaze bedecken und ein...
User-Rezept
Wenn Wildbret fehlt...Wildbret ist heute schon selten und wird gewiss immer seltener und genauso teurer. Es gibt jedoch, und zwar schon recht lange, ein...
