Gebackene Champignons
Für die gebackenen Champignons die Champignons zuputzen und wenn nötig holzige Teile des Stiels wegschneiden. Zum Panieren je einen Teller mit Mehl, einen...
Eier-Koch
Für die gebackenen Champignons die Champignons zuputzen und wenn nötig holzige Teile des Stiels wegschneiden. Zum Panieren je einen Teller mit Mehl, einen...
Eier-Koch
Für die Steirische Frühlingsrolle mit Kürbis-Ingwerdip zunächst für den Dip den Kürbis entkernen und in Würfel schneiden. Der Hokkaidokürbis kann mit der...
Hobby-Koch
Für die Wiener Wäschermädln zunächst Marzipan in 8-12 Stücke teilen und zu Kugeln formen. Die Marillen entkernen und anstelle des Kerns je eine Marzipankugel...
Hobby-Koch
Für knusprige Champignons zunächst die Champignons putzen. Eine Panierstraße aus einem Teller Mehl, neben dem verquirlten Ei und einem Teller mit...
Eier-Koch
Für die Filzmooser Fleischkrapferl mit Sauerkraut zunächst für den Teig Mehl, Salz und Öl in einer Schüssel verrühren. Langsam mit dem Knethaken der...
Hobby-Koch
Für das Backhendl aus der Heißluftfritteuse zunächst das Hendl in vier Teile zerlegen, Hals und Rückgrat entfernen. Die Innenseiten der Keulen einschneiden,...
Hobby-Koch
Für den Backhendlsalat aus der Heißluftfritteuse zunächst die Petersilie fein hacken. Das Fleisch in etwa 3 cm lange Streifen oder in Würfel schneiden. Mit...
Eier-Koch
Für die Backhendl-Bowl mit Erdäpfel-Vogerlsalat zunächst für den Salat die Erdäpfeln waschen und mit der Schale in Salzwasser weichkochen. Etwas überkühlen...
Hobby-Koch
Für das Zimtzucker-Gebäck zunächst für den Teig die Zutaten miteinander verkneten. Zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und für mindestens 4...
Hobby-Koch
Für marinierte Rote Rüben im Mohnmantel auf Krensoßerl zunächst die Roten Rüben am Vorabend in Salzwasser ca. 50 Minuten weich kochen. Weich gekochte Rüben...
Hobby-Koch