Die besten Rezepte zu Lateinamerikanisch Dessert kalt

13 Rezepte zu Lateinamerikanisch Dessert kalt

Margarita-Mousse mit Mangosauce

Margarita-Mousse mit Mangosauce

Für die Mousse die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Von den (ungespritzten!) Limetten die Schale fein abreiben, dann Saft auspressen, das sollte etwa...

Hobby-Koch

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Quindim (brasilianischer Kokospudding)

Quindim (brasilianischer Kokospudding)

Für Quindim Kokosette und Milch verrühren und etwas ziehen lassen.

Die sehr weiche Butter mit dem Staubzucker cremig rühren und nach und nach die...

Hobby-Koch

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Pudim de leite (brasilianischer Karamellpudding)

Pudim de leite (brasilianischer Karamellpudding)

Für den Pudim de leite die Orange mit heißem Waser waschen und trocken reiben. Die Schale abreiben. Die Vanilleschote der Länge nach aufschlitzen und das...

Hobby-Koch

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Brasilianischer Schokoeisbecher
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Brasilianischer Schokoeisbecher

Ananasscheiben abrinnen und würfelig schneiden. Mit Rum begießen. eine halbe Stunde ziehen.

In der Zwischenzeit Mandelstifte in der heissen Butter...

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Tequila-Mousse
User-Rezept

Tequila-Mousse

Eidotter, Zucker und Vanillesamen mit dem Schwingbesen des Handmixers ca 3 Min rühren, bis die Menge heller ist.

Limette heiß abspühlen. Die...

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Kokospudding Ii
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Kokospudding Ii

Kokosnuss mahlen und in Wasser 5 min leicht wallen.

In der Zwischenzeit Zucker in Milch unter durchgehendem Rühren erwärmen, bis der Zucker sich...

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Flan de Coco
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Flan de Coco

Zucker in einem Kochtopf zu goldbraunem Karamel zerrinnen lassen und in die Förmchen gießen.

Vanilleschote der Länge nach halbieren, das Mark...

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Brotpudding
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Brotpudding

"Budin de Pan clsssico", bekanntes Dessert in Buenos Aires Das Brot in einer Backschüssel mit Milch einweichen und folgend zerkleinern....

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Melonen-Granite Mit Tequila
User-Rezept

Melonen-Granite Mit Tequila

1. 8-10 Portionsglaescr in das Gefriergerät stellen. 250 ml Wasser mit dem Zucker aufwallen lassen, 2 Min. blubbernd machen, dann...

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Chili-Sahneeis
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Chili-Sahneeis

Die Milch mit getrockneten Chilischoten und Zimtstange erhitzen, bis sie weitestgehend kocht. Vom Küchenherd nehmen und wenigstens 20 min...

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