Marinierte, gebratene Spareribs
Für die marinierten, gebratenen Spareribs Zwiebel fein schneiden.Backherd auf 200° C Umluft vorheizen.Die marinierten Spareribs in eine Bratpfanne legen,...
Eier-Koch
Für die marinierten, gebratenen Spareribs Zwiebel fein schneiden.Backherd auf 200° C Umluft vorheizen.Die marinierten Spareribs in eine Bratpfanne legen,...
Eier-Koch
Ein köstliches Rezept zur Spargelsaison:1. Gelatine 10 min in kaltem Wasser einweichen. Chilischote reinigen, der Länge nach halbieren, entkernen und klein...
Für die Haselnuss-Butter-Sauce die Butter bei mittlerer Temperatur schmelzen, zum Kochen bringen, mit einem Löffel den weißen Schaum abschöpfen. Die...
Hobby-Koch
Für den Salat mit Croutons den Spargel schälen, in Stückchen kleinschneiden und in kochend heißem Salzwasser etwa 12 Min. sieden.Blattsalate in mundgerechte...
Eier-Koch
Für die Eierlikörwaffeln mit Rhabarberkompott zunächst für das Rhabarberkompott den Rhabarber schälen und die Enden abschneiden. In Würfel schneiden und mit...
Hobby-Koch
Rhabarber abspülen, reinigen und in Stückchen schneiden. Erdbeeren abspülen, reinigen, knapp ein Drittel davon zermusen und zur Seite stellen. Von den übrigen...
Eier-Koch
Für das ligurische Pesto Basilikum abspülen, trockenschütteln, die Blätter abzupfen und in feine Streifen schneiden. Den Knoblauch klein schneiden.Nach...
Eier-Koch
Für die Crépes mit Landfrischkäse und Erdbeeren die Erdbeeren waschen und in kleine Stücke schneiden, Pfefferminzblätter zerkleinern, Landfrischkäse mit...
Hobby-Koch
für die Spargelplatte:Den grünen Stangenspargel im unteren Drittel, den weissen Stangenspargel ganz abschälen. Die Endstücke klein schneiden und den...
Für die Farfalle mit Tomaten, Oliven und Sardellen Zwiebel und Knoblauch schälen und fein schneiden. Brokkoliröschen kurz in Salzwasser kochen, dann kalt...
Eier-Koch