User-Rezept
Topinambur Auflauf
Für den Topinambur Auflauf die Topinamburknollen schälen, in schmale Scheiben schneiden und mit Wasser bedecken. Knoblauch schälen und fein würfelig...
Eier-Koch
Gratin Herbst Rezepte
66 Rezepte zu Gratin Herbst
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Kürbisgratin - mit Schinken, Nudeln und Gorgonzola
Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!Kürbis in möglichst kleine Würfel schneiden, in heissem Öl kurz weichdünsten, mit Salz würzen und mit Saft einer...
Decuriomq
Truthahnrollbraten
Für den Truthahnrollbraten die Truthahnbrust mit Hilfe des Schmetterilngsschnittes zu einer Fläche verarbeiten und mit dem Fleischschlägel klopfen.Mit dem...
Eier-Koch
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Elchfilet in Wiesenheu gebraten
Elchfilet von Haut und Sehnen befreien, würzen und in heisser Bratpfanne im Öl kurz ringsum anbraten.Eiklar halb steif aufschlagen, unter das Heu heben und...
User-Rezept
Griess-Sterne
Vorbereiten: Alle Ingredienzien bis und mit Pfeffer aufwallen lassen. Griess unter Rühren einlaufen. Bei kleiner Temperatur unter gelegentlichem Rühren zirka...
User-Rezept
Gratinierte Kürbis-Gnocchi
(*) für eine weite ofenfeste Form von etwa 2 Litern, gefettet, reicht für 4 Leute.Kürbis-Gnocchi:Kürbis und Erdapfel mit Salz würzen, in etwa Zwanzig Min. im...