User-Rezept
Zwiebelrostbraten
Zwiebelrostbraten mit mitgebratenen Erdäpfeln und SalzgurkenZwiebeln in feine Ringe schneiden, mit Mehl stauben, in heissem Öl unter laufendem Rühren...
Eier-Koch
Fleisch Österreich Rezepte
258 Rezepte zu Fleisch Österreich
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Butterschnitzel
Für die Butterschnitzel Semmelwürfel mit der warmen Milch begießen, mischen und etwa 15 Minuten ziehen lassen. Den Backofen auf 50 Grad vorwärmen.Faschiertes...
Hobby-Koch
User-Rezept
Wiener Schnitzel
Mehl, verklopftes Ei und Semmelbrösel in drei großen Schalen bereit stellen. Die Schnitzel leicht klopfen und etwas salzen und pfeffern. Nacheinander erst...
Hobby-Koch
Nusskipferl
Schweinssteak in Rotwein-Preiselbeersauce
Für das Schweinssteak in Rotwein-Preiselbeersauce das Filet waschen, parieren und in 4 gleich große Portionen schneiden. Das Fleisch mit Salz und Pfeffer...
Hobby-Koch
Nusskipferl
Bierfleisch
Für das Bierfleisch das Fleisch würfeln und scharf anbraten. Aus der Pfanne nehmen und die Zwiebeln darin anbraten. Den Bratenansatz mit dem Bier und der...
Hobby-Koch
Nusskipferl
Schweinsbraten
Das Backrohr auf 150 °C vorheizen. Den Braten mit Salz, groben Pfeffer und Knoblauch einreiben und mind. 2 Stunden marinieren lassen. Den Braten scharf von...
Hobby-Koch
Nusskipferl
Schnelle Putenpfanne mit Zucchini
Für die schnelle Putenpfanne das gewürfelte Putenfleisch mit der Marinade gut vermischen. Lauch und Zucchini putzen und schneiden.Eine Pfanne ohne Öl heiß...
Hobby-Koch
leopoldi
Schweinsrouladen
Für die Schweinsrouladen Faschiertes mit den Schalotten anrösten, Blattspinat mit Muskat würzen und beides gemeinsam mit dem Käse und einem Ei vermengen. Mit...
Hobby-Koch
Nusskipferl
Reisfleisch
Für das Reisfleisch das Öl erhitzen, die Zwiebel schälen und fein würfeln, anschließend im Öl glasig braten. Das würfelig geschnittene Hühnerfleisch dazugeben...
Hobby-Koch
User-Rezept
Omas Rindsschnitzel
Zunächst Karotte und Zeller schälen, in kleinste Würfelchen schneiden. Den Lauch putzen, dazu dunkelgrüne Blatteile herausschneiden, in Längsrichtung...
Hobby-Koch