senfgelb
Wiener Schnitzel vom Kalb
Für die Wiener Schnitzel vom Kalb zuerst die Schnitzel waschen und abtrocknen. Am Rand mehrmals einschneiden, klopfen und salzen. Eier, Milch und Öl...
Hobby-Koch
Fleisch Hauptspeise Dinner-a-deux Rezepte
89 Rezepte zu Fleisch Hauptspeise Dinner-a-deux
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Pariser Schnitzel vom Kalb
Die Schnitzel waschen und abtrocknen. Leicht klopfen und am Rand einschneiden, salzen. In einem tiefen Teller Eier mit etwas Öl verquirlen. Schnitzel...
Hobby-Koch
senfgelb
Gefüllte Kalbsbrust
Für die gefüllte Kalbsbrust zuerst die Semmeln würfeln (1 cm). Eier, Milch und Salz vermengen und Semmelwürfel damit übergießen. Einweichen lassen.Zwiebel in...
Profi-Koch
senfgelb
Schweinsschnitzel mit Champignons
Für die Schweinsschnitzel mit Champignons Fleisch leicht klopfen. An den Rändern einige Mal einschneiden. Salzen und mit einer Seite in Mehl tauchen.50 g...
Hobby-Koch
Xanadu7100
Champignon-Hühnerschnitzel
Für die Champignon-Hühnerschnitzel die Hühnerschnitzel klopfen, salzen und pfeffern. Auf einer Seite in Mehl tauchen und in heißem Öl von beiden Seiten...
Hobby-Koch
omami
Schweinsmedaillons mit Knoblauch und Zitrone
Für die Schweinsmedaillons mit Knoblauch und Zitrone das Fett in einer Pfanne erhitzen. Das Fleisch darin anbraten und das Gemüse und den Knoblauch...
Eier-Koch
MJP
Rostbraten mit Pilzen und Bandnudeln
Für den Rostbraten mit Pilzen und Bandnudeln gehackte Zwiebel in etwas Öl hell anrösten. Rostbraten salzen, pfeffern und in Mehl wenden. Zu den Zwiebeln geben...
Hobby-Koch
kyraMaus
Hühnerkeule mit Zwiebel-Gurkengemüse
Für die Hühnerkeule mit Zwiebel-Gurkengemüse das Backrohr auf 190°C erhitzen (Heißluft). Die Hühnerkeulen in eine Backform legen.Das Suppenpulver in einem...
Hobby-Koch
nimuee1982
Französisches Hühnerbrustfilet im Blätterteigmantel
Für das Hühnerbrustfilet im Blätterteigmantel in die Hühnerbrustfilets jeweils eine Tasche schneiden und mit Camembert füllen.Filet mit Zahnstochern fixieren,...
Hobby-Koch
nimuee1982
Rehragout mit Rotkraut und Schupfnudeln
Für das Rehragout erst das Ragout zubereiten. Für das Ragout das Fleisch in Mehl wenden und gut benetzen. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch...
Profi-Koch