Keta-Kaviar auf Daikon-Püree
Für den Keta-Kaviar auf Daikon-Püree die gewaschenen, abgetropften Salatblätter auf 4 Tellern anrichten. Den Rettich mit einer feinen Reibe raspeln und in...
Hobby-Koch
Fisch Japan Fernost Rezepte
3 Rezepte zu Fisch Japan Fernost
Kleine Sashimiplatte
Die - bei Bedarf sorgfältig entgräteten - Fischfilets mit einem scharfen Messer in mundgerechte Stücke oder Scheiben schneiden und kühl stellen. Die...
Hobby-Koch
User-Rezept
Sashimi - Roher Fisch I
Der Fisch für "Sashimi" muss absolut frisch sein und am besten am Stück. Im Geschäft gekaufte Fischfilets eignen sich nicht, tiefgefrorener Fisch ist eine...