Hasenfilet im Haselnussmantel auf Eichblattsalat
Vorbereitung (circa eine halbe Stunde):Eichblattsalat aufblättern, gut abspülen, abrinnen und als Bukett in einem tiefen Teller anrichten. Fleisch mit Salz...
Vorbereitung (circa eine halbe Stunde):Eichblattsalat aufblättern, gut abspülen, abrinnen und als Bukett in einem tiefen Teller anrichten. Fleisch mit Salz...
Ein wunderbareres Spargelrezept:Gemüse und Obst reinigen und abspülen, Chicorée in Blätter teilen, Frisée in Streifchen schneiden. Kaki achteln, Feige...
Trockenpflaumen abschneiden, mit dem Rotwein einmal zum Kochen bringen. Abkühlen. Die Knödelmasse nach Packungsangabe fertigen. Den Teig in 4 Stückchen...
Eier-Koch
Ein tolles Kuchenrezept für jeden Anlass:(circa 65 min):Kardamom, Pfefferkörner, Wacholder, Zimtrinde und ein wenig braunen Zucker im Mörser leicht zerstoßen...
Haben Sie schon dieses köstliche Rezept mit Rotwein ausprobiert?Das Fleisch in zwei bis drei cm große Würfel schneiden. Knollensellerie, Karotte und Zwiebeln...
Für das Dressing Erdäpfel schälen, in Salzwasser kochen, heiß durch die Presse drücken und etwas abkühlen lassen. Zuerst mit 3/4 der Bouillon glatt rühren,...
Hobby-Koch
Für die Balsamico-Feigen mit Rucola und gratiniertem Ziegenkäse zunächst die Feigen vierteln. Honig mit Balsamicoessig und Zimtstange in einem Topf bis zu 2/3...
Hobby-Koch
Zunächst die Orangenhälfte auspressen. Die Karotten schälen und fein raspeln. Die Karotten mit dem Joghurt, Salz, Süßstoff und Saft von der Orange...
Eier-Koch
Die Zuckerschoten reinigen, abspülen und in Salzwasser al dente gardünsten.Die Salate auslesen, abspülen, trocken schleudern, in mundgerechte Stückchen zupfen...
Für die Scheiben von der gebratenen Hühnerbrust im Kohlmantel die Kohlblätter blanchieren.Farce zubereiten: mit gehackter Petersilie, feinwürfelig...
Hobby-Koch