User-Rezept
Trockenpflaumen abschneiden, mit dem Rotwein einmal zum Kochen bringen. Abkühlen. Die Knödelmasse nach Packungsangabe fertigen. Den Teig in 4 Stückchen...
Eier-Koch
Für die Wachteln mit Glühweinsauce zuerst den Ofen auf 160 °C Umluft vorheizen.Die Zwiebeln, den Sellerie und die Karotten schälen und klein würfeln. In einem...
Hobby-Koch
Für die Topfen-Mascarpone-Nockerl mit Beeren zunächst Gelatine in ca. 500 ml kaltem Wasser für 10 Minuten einweichen. Danach ausdrücken und in einer kleinen...
Hobby-Koch
Für die Scheiben von der gebratenen Hühnerbrust im Kohlmantel die Kohlblätter blanchieren.Farce zubereiten: mit gehackter Petersilie, feinwürfelig...
Hobby-Koch
User-Rezept
gesamte Brust mit Salz würzen, mit Pfeffer würzen und mit getr. Thymian überstreuen. In Olivenöl auf der Hautseite erst scharf anbraten, dann die Hitze...
User-Rezept
Die Hühnerkeulen im Gelenk durchtrennen. Die Hühnerbrüste in Längsrichtung halbieren und die Hälfte schräg durchschneiden (ergibt bezogen auf 6 Leute 16...
User-Rezept
El Olivenöl, 1 El Cidre-Essig, einem Spritzer Pfeffer, Salz, Saft einer Zitrone und Zucker nappieren. Den Radicchio abspülen, von dem Stiel befreien, in Ecken...
Eier-Koch
User-Rezept
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!Herrenpilze genau reinigen, mit feuchtem Lappen abraspeln und in gleichmässige Ecken oder evtl. Würfel...
User-Rezept
Ein herrliches Rezept mit Rotwein!1. Von den Enten die Flügelspitzen zurechtschneiden. Die Bürzel entfernen und wegwerfen. Entenhälse, Herzen und Mägen...
User-Rezept
Backrohr auf 200 °C vorwärmen.Schalotten abschälen, Sellerie und Porree reinigen, abspülen. Schalotten in Spalten, Sellerie und Porree diagonal in Scheibchen...
