User-Rezept
Nonnenfuerzchen
Zur Vorbereitung der Vanillesauce:Die halbe Menge an Kuhmilch mit Kristallzucker aufwallen lassen. Die übrige Kuhmilch mit Eidottern und Vanillepuddingpulver...
Hobby-Koch
Eclair Rezepte
29 Rezepte zu Eclair
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Bäuerlicher Rollgersteneintopf aus dem Dampfgarer
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Champignons waschen und schneiden. Gelbe Rübe schälen und in kleine Würfel schneiden. Rollgerste waschen und...
Hobby-Koch
Gebratener Spargel mit Honig und Ziegenkäse-Crêpes
½ Bund Basilikum in feine Streifchen schneiden. Mehl mit dem Ei, 2 EL Olivenöl und der Milch zu einem glatten Teig verrühren. Salzen, pfeffern und die...
Hobby-Koch
User-Rezept
Grundrezept für Brandteig
Probieren Sie dieses köstliche Kuchenrezept:Das Wasser mit der Butter sowie dem Salz in einem Kochtopf bei mittlerer Hitze aufwallen lassen.Dabei soll die...
User-Rezept
D-Pate' a Choux
Milch und Butter aufwallen lassen Mehl dazu, rühren bis sich die Menge von dem Kochtopf löst und in einem Ball zusammenkommt.In eine Rührmaschine mit Paddel...
Gemüseeintopf mit Saubohnen und Kichererbsen
Für Gemüseeintopf mit Saubohnen und Kichererbsen zunächst die Saubohnen mit Wasser bedecken und über Nacht quellen lassen. Saubohnen abgießen und in einem...
Hobby-Koch
User-Rezept
Genfer Weinsuppe mit Beeren und Schwänli
Probieren Sie dieses köstliche Kuchenrezept:Fruchtiges Dessert mit origineller Schwänli-Verzierung.Weinsuppe: Wein, Zucker, abgeriebene Orangen- und...
Nina_85
Mauserln
Für die Mauserln zunächst den Brandteig zubereiten. Dazu Milch, Salz, Butter und Zucker aufkochen lassen, Mehl hineinschütten und den Teig rühren, bis er...
Hobby-Koch
Tobleronemousse
Für die Tobleronemousse die Toblerone bzw. Schokolade in Stücke brechen und in einem heißen Wasserbad schmelzen lassen. Währenddessen das Eiklar mit einer...
Hobby-Koch