User-Rezept
Sauerteigrest im Wasser schmelzen, mit dem Roggen zu einem breiigen Teig durchrühren. Etwa 5 Stunden bei ein klein bisschen höherer Hitze als Raumtemperatur...
User-Rezept
Ein tolles Kuchenrezept für jeden Anlass:Der berühmte Mailänder Weihnachtskuchen geht auf eine lange Tradition zurück. Am Weihnachtsabend backte man drei...
Lisas kitchen LkC
Für das Fitness Vollkornbrot Germ in lauwarmen Wasser auflösen – alle Zutaten beigeben und in der Küchenmaschine mind. 10 Minuten gut durchkneten. Die ersten...
Eier-Koch
User-Rezept
(*) für 2 Brotlaibe a zirka 430gLuftgetrocknete Kastanien in dem kalten Wasser einweichen, mit Sorgfalt zwölf Stunden in den Kühlschrank stellen (nicht...
User-Rezept
In ein genügend großes, abgekochtes Glas werden 100g Roggenvollmehl und 100g Wasser mit einem Tl Kümmel zu einem Brei vermengt. Das Glas mit einem nassen...
User-Rezept
Das Mehl wird mit dem Backpulver und ein klein bisschen Salz in trockenem Zustand genau vermengt. Das geschieht auf einem Brett bzw. einem flachen Stein,...
Eier-Koch
User-Rezept
Apfelringe im Wasser 10 Min. weichdünsten, abrinnen und Bratensud auffangen. Aus den angeführten Ingredienzien und ein Achtel Liter Apfelsud (vielleicht mit...
User-Rezept
Ansatz: Am Vorabend Roggenmehl, Wasser und Sauerteig g vermischen, zudecken und eine Nacht lang stehen. Beim ersten Mal siehe unten.Teig: Vom Sauerteigansatz...
Germ zerbröseln und in die lauwarme Milch rühren. Zucker dazugeben. Mehl in eine Schüssel sieben, in die Mitte eine Mulde drücken und die Germmischung...
Hobby-Koch
kassandra306
Für die Frühstücks-Bowl Fünfkornflocken und Chia-Samen mit dem Zitronenjoghurt verrühren und etwas quellen lassen. In eine Schüssel füllen und mit den Beeren...
Eier-Koch
