Heringskäse
15–30 MIN
Eier-Koch
Kürbiskernaufstrich
Zutaten
- 1 Becher Topfen
- 1 Becher Creme fraîche
- 1 Handvoll Kürbiskernen (fein gehackt)
- 3 Zehe(n) Knoblauch (gepresst)
- 3-4 EL Kürbiskernöl (100% rein)
- etwas Salz
- Pfeffer (frisch gemahlen)
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Zubereitung
- Für den Kürbiskernaufstrich alle Zutaten gut miteinander verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Tipp
Gehackte Kürbiskerne über den Kürbiskernaufstrich streuen. Schmeckt herrlich auf frischem, knusprigem Bauernbrot!
Super Geschmack. Tolles Rezept! Ich habe auch nur 1 grosse Knoblauchzehe rein getan.
Ein tolles Rezept. Dazu gabs bei uns frisches Baguette und Vollkornweckerl.
Und dazu ein frisches dunkles Schwarzbrot oder ein Kürbiskernbrot.
Für mich war die Knoblauchmenge passend :-)
Mir waren 3 Knoblauchzehen zu viel (bin allerdings kein Knoblauch - Freak) - ansonsten wirklich sehr lecker