Caipirinha-Tiramisu
15–30 MIN
Hobby-Koch
Kokos-Malibu-Bananen Tiramisu ohne Ei
Zutaten
Portionen: 16
- 2 Pkg. Vanillepuddingpulver
- 1 l Milch
- 3 EL Zucker
- 500 g Mascarpone
- 150 ml Kokosmilch
- 150 ml Malibu
- 100 ml Kokossirup
- 2 Pkg. Biskotten
- 3 Bananen (groß; bei Bedarf mehr)
- etwas Kokosett (zum Bestreuen)
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Zubereitung
- Aus Milch, Vanillepudding und Zucker einen Pudding zubereiten (siehe Pudding Rückseite). Sobald er etwas abgekühlt ist, den Mascarpone unterrühren.
- Kokosmilch, Malibu und Kokossirup zum Tränken der Biskotten miteinander vermengen.
- Bananen in Stücke schneiden.
- In einer Springform oder auf einem Blech die Biskotten abwechselnd mit der Creme und den Bananen schichten.
- Mit der Creme abschließen, mit Kokosflocken bestreuen und über Nacht an einem Kühlen Ort stehen lassen.
Tipp
Man kann das Rezept auch sehr gut mit frischen Erdbeeren oder Mango machen.
Noch besser finde ich es anstatt der Bananen mit Ananasstückchen.
traumhaftes Rezept
Klingt lecker - werde ich ausprobieren!
Kann man da Kokoswasser auch nehmen den soviel ich weis ist es nicht das selbe
Bei mir wurde es nicht fest. Was kann dafür der Grund sein?