Topfenauflauf
30–60 MIN
Eier-Koch
Kirschmichl
Zutaten
Portionen: 4
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Zubereitung
- Zunächst die Semmeln in dünne Scheiben oder Würfel schneiden, mit 100 ml Milch übergießen und kurz ziehen lassen.
- 200 ml Milch aufkochen und den Grieß unter Rühren einkochen und abkühlen lassen.
- In der Zwischenzeit Zucker mit Eiweiß zu schmierig steifem Schnee schlagen.
- Semmel- und Grießmasse sowie Weichseln und Dotter gut vermischen und zuletzt den geschlagenen Schnee unterheben.
- In eine mit Butter ausgestrichene und mit Bröseln ausgestreute Auflaufform füllen und bei ca. 175–185 °C (Heißluft) ca. 35 Minuten backen.
- Den Kirschmichl warm oder kalt servieren.
Tipp
Die Zutaten für den Kirschmichl genügen für eine mittlere Auflaufform, als Nachspeise für ca. 4 Personen.
lecker
sehr bekömmlich
Die Reste des süßen Osterbrotes dafür verwendet, ein Traum : )
Hat statt den Semmeln nicht mehr ganz so frisches Milchbrot genommen.
könnte sicher mit jedem Obst schmecken.
würde es mit frischen Kirschen machen
Lecker
Schaut gut aus
lecker
Superlecker!
sehr gut
Toll und gut
mhh!
gut
lecker
gut
lecker
sehr gute Hausmannskost
Super lecker :)
toller Auflauf
sehr lecker und einfach zuzubereiten!
lecker :-)
Meine Oma kannte das schon, und ich hab es genossen....
Lieblingsessen meiner Enkel
Wenn das nicht gut klingt, dann... ich habe das Rezept gerade in meinem Kochbuch gespeichter!
früher war das für uns Kinder .. ein leckeres .. Reste Essen aus den übrig gebliebenen Weck .. und für mich 10 x besser als arme Ritter ..
Wird probiert
das ist aber was ganz Feines
gute hausmannskost :-)
bestimmt lecker.