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Kirsch-Waffeln

Foto: Rama Cremefine

Menüart:
Kindergerichte, Dessert warm
Kochdauer:
30 bis 60 min
Eigenschaften:
Schlanke Küche
Schwierigkeit:
Hobby-Koch

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Zutaten:

Für den Teig:

200 g Rama Margarine
75 g Zucker
1 Packung Vanillezucker
1 Prise Salz
6 Stück Eier
300 g Mehl
2 TL Backpulver
1 Flasche Rama Cremefine zum Schlagen

Zum Bestäuben:

5 EL Staubzucker

Für den Belag:

1 Glas Kirschen
2 EL Zucker
1 EL Maizena (gestrichen voll)
1 Flasche Rama Cremefine zum Schlagen

Zubereitung:

Margarine, Zucker, Vanillezucker und Salz cremig rühren. Nach und nach die Eier zufügen, Mehl mit Backpulver mischen und mit der Rama Cremefine zum Schlagen gleichmäßig unterrühren.

Nacheinander in einem gefetteten vorgeheizten Waffeleisen Waffeln bei mittlerer Temperatureinstellung goldbraun backen. Falls das Waffeleisen nicht beschichtet ist, muss es vor jeder Teigeinlage neu gefettet werden.

Die Waffeln nach dem Backen mit Staubzucker bestäuben.

Weichseln abtropfen lassen, Saft auffangen, Maizena mit 3 EL kaltem Wasser anrühren, Saft in einem Topf aufkochen, Maizena einrühren, nochmals aufkochen lassen, in eine Schale füllen und abkühlen lassen. Rama Cremefine zum Schlagen steif schlagen und mit den Weichseln zu den Waffeln reichen.